Sodium carboxymethyl selulosa (CMC-NA untuk pendek) adalah kimia polimer pelbagai fungsi yang digunakan secara meluas dalam banyak industri seperti makanan, perubatan, bahan kimia harian, dan petroleum. Ciri -ciri dan sifat utamanya menjadikannya aditif yang sangat diperlukan dalam industri dan kehidupan seharian.
1. Struktur molekul dan sifat kimia
Sodium carboxymethyl selulosa adalah derivatif yang diperolehi oleh pengubahsuaian kimia selulosa tumbuhan semulajadi. Struktur molekulnya mengandungi kumpulan carboxymethyl (-CH2COOH), yang boleh membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air, sehingga memberikan kelarutan dan pengekalan kelembapan yang sangat baik. Ciri -ciri kimianya agak stabil, dan biasanya mempunyai asid dan rintangan alkali yang kuat, tetapi ia mungkin merendahkan di bawah suhu tinggi dan asid kuat dan keadaan alkali.
2. Kelarutan dan penghidratan
CMC mempunyai kelarutan yang baik dan boleh membubarkan dengan cepat dalam air sejuk dan panas untuk membentuk penyelesaian berair yang tinggi. Penyelesaian berairnya mempunyai kestabilan dan sifat rheologi yang baik, dan sangat sesuai untuk makanan, kosmetik, salutan dan bidang lain. Ia mempunyai penyebaran yang kuat di dalam air, dapat menyerap kelembapan dan membentuk filem dengan berkesan, dan mempunyai keupayaan yang kuat untuk mengekalkan kelembapan, jadi ia mempunyai kesan pelembab yang baik.
3. Penebalan dan sifat ikatan
Sebagai penebalan, kelikatan penyelesaian CMC meningkat dengan peningkatan kepekatan, dan ia digunakan secara meluas dalam sistem yang perlu mengawal sifat rheologi. Sebagai contoh, dalam industri makanan, CMC boleh digunakan sebagai pemekat, pengemulsi dan penstabil dalam produk seperti jus, minuman, ais krim, salad berpakaian, dan lain -lain. Dalam penggerudian minyak, CMC digunakan dalam sistem lumpur sebagai pengikat untuk memperbaiki sifat rheologi lumpur dan meningkatkan kestabilan cecair penggerudian.
4. Kestabilan dan ketahanan
CMC mempunyai kestabilan yang baik, terutamanya dalam persekitaran yang neutral dan lemah, prestasinya sedikit berubah. Ia boleh menahan gangguan pelbagai bahan kimia. Dalam beberapa aplikasi khas, seperti farmaseutikal, kosmetik dan industri lain, kestabilan CMC sangat penting. Di samping itu, CMC juga mempunyai kelebihan rintangan suhu tinggi dan rintangan garam yang kuat, jadi ia berfungsi lebih baik di bawah beberapa keadaan khas.
5. Tidak beracun dan tidak berbahaya dan mesra alam
CMC adalah produk yang diperoleh dengan mengubah selulosa semulajadi dan tergolong dalam bahan polimer semulajadi. Ia tidak mengandungi bahan toksik dan tidak berbahaya kepada tubuh manusia, jadi ia digunakan secara meluas dalam makanan, perubatan dan industri lain. Sebagai contoh, dalam persediaan farmaseutikal, CMC boleh digunakan sebagai ejen pelekat, pelepasan yang berterusan dan pengisi, dan lain-lain, yang selamat dan boleh dipercayai. Di samping itu, CMC tidak akan mencemarkan persekitaran semasa penggunaan, yang memenuhi keperluan perlindungan alam sekitar moden, jadi ia dianggap sebagai bahan tambahan hijau dan mesra alam.
6. Pelbagai kawasan aplikasi
Industri makanan: Dalam industri makanan, CMC digunakan sebagai penebalan, penstabil dan pengemulsi. Ia secara berkesan dapat meningkatkan tekstur dan rasa makanan, memanjangkan hayat rak, dan mempunyai kesan kawalan yang baik terhadap konsistensi, rasa, penampilan dan aspek makanan yang lain. Sebagai contoh, CMC sering digunakan dalam jus, jeli, ais krim, kek, salad berpakaian, sup segera, biskut dan makanan lain.
Industri farmaseutikal: CMC digunakan secara meluas dalam persediaan pepejal oral (seperti tablet, granul) dan persiapan cecair (seperti penyelesaian, penggantungan) sebagai bahan tambahan untuk ubat -ubatan. Fungsi utamanya termasuk pengisian, ikatan, pelepasan yang berterusan, pelembab, dan lain -lain, yang dapat meningkatkan ciri -ciri pelepasan ubat -ubatan dan meningkatkan kestabilan dadah.
Bahan Kimia Harian: Dalam bahan kimia harian, CMC digunakan secara meluas sebagai penebalan dan penstabil dalam syampu, gel mandi, ubat gigi, produk penjagaan kulit dan produk lain. Ciri -ciri pelembab yang sangat baik menjadikannya digunakan secara meluas dalam kosmetik dan produk penjagaan kulit, terutama untuk kulit.
Penggerudian Minyak: Dalam industri minyak, CMC digunakan terutamanya dalam cecair penggerudian sebagai pemekat dan pengikat. Ia secara berkesan dapat menyesuaikan rheologi cecair penggerudian, memastikan kestabilan cecair penggerudian di bawah suhu tinggi, tekanan tinggi dan keadaan lain, dan memastikan kemajuan operasi penggerudian yang lancar.
Industri kertas dan tekstil: CMC boleh digunakan sebagai salutan, ejen salutan untuk kertas dan buburan untuk tekstil, yang dapat meningkatkan kekuatan dan kelancaran permukaan kertas dan meningkatkan ketahanan dan kelembutan tekstil.
7. Spesifikasi Produk dan Kawalan Kualiti
Spesifikasi produk CMC boleh disesuaikan mengikut bidang aplikasi yang berbeza dan keperluan pelanggan, biasanya dengan gred kelikatan yang berbeza dan keperluan kelarutan. Semasa proses pengeluaran, syarikat akan memastikan konsistensi dan kualiti produk yang tinggi dengan mengawal kualiti bahan mentah dan kestabilan proses pengeluaran. Gred kelikatan biasa termasuk kelikatan rendah, sederhana dan tinggi, dan pengguna boleh memilih spesifikasi yang sesuai mengikut keperluan sebenar.
Sodium carboxymethyl selulosa telah menjadi bahan pelbagai fungsi penting dalam banyak industri kerana sifat fizikal dan kimianya yang sangat baik, seperti kelarutan yang sangat baik, penebalan, pengekalan kelembapan dan perlindungan alam sekitar. Sama ada dalam makanan, perubatan, bahan kimia harian atau petroleum, kertas dan bidang lain, ia memainkan peranan yang tidak boleh digantikan. Dengan kemajuan teknologi yang berterusan dan pengembangan skop aplikasinya, prospek pasaran CMC akan lebih luas.
Masa Post: Feb-20-2025